Restaurant Loosdrecht-Amsterdam
Täglich können Sie im stilvollen À-la-carte-Restaurant einen ausgebreiteten Lunch oder herrliches Dinner genießen.
Da unser Chefkoch bemüht ist, so viele regionale Produkte, wie möglich zu verwenden, wechselt die Karte mit der Saison. Bei schönem Wetter ist die Terrasse ein beliebter Ort zum Essen und Kaffee trinken. Direkt neben der Anlegestelle für Boote gelegen, haben Sie hier eine wunderschöne Aussicht auf die Seen und können die vorbeifahrenden Schiffe beobachten.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00 – 10:00 Uhr (Mo-Fr) | 08:00 - 11:00 Uhr (Sa-So)
- Lunch: 12:00 - 17:00 Uhr
- Dinner: 17:00 - 21:00 Uhr
- Late Night Snack: 21:00 - 23:00 Uhr
Menu
Menü
LUNCHGERICHTE
- „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Suppe der Pomodori und Salat €14,00
- KROKETTEN AUF BROT2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf €11,00
- GARNELENKROKETTEN AUF BROT2 reich gefüllte Garnelenkroketten, serviert mit Safranmayonnaise€15,50
- KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse €11,00
- KLASSISCHES CLUB-SANDWICH Gegrilltes Hühnchenfilet, reifer Käse, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat €14,00
- CROQUE MADAMEGrobe Brotscheiben mit Landschinken, jungem Käse und Spiegelei, gratiniert mit Béchamelsauce€11,00
PLATTEN
- FLETCHER BURGER100% Beef Burger auf einem Brioche-Brötchen mit Cheddar, serviert mit süß-sauren Zwiebeln, Little Gem und Tomatenketchup mit Pommes Den Burger nach Wunsch mit Speck zubereiten (+0,50) oder ein Spiegelei (+1,50). €19,50
- SATÉSanft gegartes, mariniertes Hähnchenfilet mit gebratenem Zwiebeln, Garnelencracker und Atjar, serviert mit Pommes€19,50
- SLIP-ZUNGENIn Butter gebratene Seezunge mit Ravigotte-Sauce und gegrillter Zitrone, serviert mit Pommes und Salat€24,00
SALATE
- GAMBA Frischer Salat aus gebratenen Garnelen mit Crème fraîche, Wakame und Cornichons€17,50
- CARPACCIOSalat mit Carpaccio, Pinienkernen, Grana Padano und Trüffelmayonnaise€16,50
- ZIEGENKÄSEReichhaltig gefüllter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig, Roter Bete und Walnüsse€15,50
- RÄUCHERLACHSFrischer Salat mit Räucherlachs, Crème fraîche, Gewürzgurke und wakame€17,50
- CAESARPulled Chicken, Speck, Ei, Tomaten, Grana Padano, Sardellen und Caesar-Dressing €17,50
SÜßER PITCH
- HANDWERKLICH GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne€4,95
- GEBÄCK DES TAGESEine abwechslungsreiche süße Überraschung€5,50
- FUNKY NUTS BROWNIEDunkler Schokoladen-Brownie mit gerösteten Nüssen und Karamell€5,50
- PANNA COTTA„Hanging Cream“ mit Passionsfruchtsorbet und knuspriger Kokosnuss€9,50
- CREME BRULEEKlassische Crème Brûlée mit einer knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker und... Stroopwafel-Eis€9,50
SUPPEN
- POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl €8,50
- BOUILLABAISEReichhaltig gefüllte Bouillabaise mit verschiedenen Fisch-, Krusten- und Schalentiersorten, Rouille und Croutons€12,50
- SUPPE DER SAISONSaisonal wechselnde Suppe €8,50
SIDE DISHES
- POMMES FRITESMit Mayonnaise €4,00
- BROTPLATTEOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen €6,50
- PATATAS BRAVASKnusprig frittierte Süßkartoffeln mit Tomatensalsa und Crème fraîche €5,50
- SAISONALES SALATSalat mit saisonalen Zutaten€4,50
- ZEEUWSE AUSTERN | PRO STÜCK Rohe Auster mit Rotweinessig, Schalotte und schwarzem Pfeffer€5,00
- ZEEUWSE AUSTERN | PRO STÜCK Rohe Auster mit Wakame-Salat, Ponzu, roter Paprika und Frühlingszwiebeln€5,00
- ZEEUWSE AUSTERN | PRO STÜCKAusterngratin mit Spinat und Sauce bearnaise €5,00
SHARED DINING
- VERKÖSTIGUNG MARINA LOUNGE (8 gerichte)Eine Verköstigung diverser Gerichte, welche sorgfältig von unserem Küchenchef ausgewählt wurden (Wahl aus nur Fleisch, Fisch, vegetarisch oder einer Kombination) €45,00
- IBERICO SCHINKEN | 20 GRDünn geschnittener Iberico-Schinken mit süß-saurem Tomatenkompott €8,00
- BURRATALeicht geräucherte Burrata mit süß-saurer Rote Bete und Tomatensalsa€8,00
- RÄUCHERLACHSGeräucherter Lachs mit Meerrettichcreme und süß-saurer Rote Bete €8,00
- SPRINGROLL | 2ST Vegetarische Frühlingsrolle mit Mango-Chutney€8,00
- TACO KRABBE | 2 STK Knuspriger Taco mit Krabben, Wakame und Wasabi-Belag€8,00
- GAMBAS | 4 ST Gegrillte Garnelen mit Kräuterbutter und Petersilie€8,00
- HALLOUMIGegrillter Halloumi-Käse mit gerösteten Paprika, Walnüssen und Sherrysirup€10,00
- PASTA GAMBALinguine mit Garnelen, roter Paprika und Knoblauchöl€10,00
- TUNA SLIDERGeröstetes Briochebrötchen mit gebratenem Thunfisch, Kimchi und Zitronenmayonnaise€10,00
- RISOTTO TARTUFO Risotto mit pochiertem Ei aus Freilandhaltung, Grana-Padano-Spänen und Trüffelöl €10,00
- CARPACCIODünn geschnittene Rindermaus mit Grana Padano, Pinienkerne, Trüffelmayonnaise und Rucola€12,50
- BOUILLABAISEReichhaltig gefüllte Bouillabaise mit verschiedenen Fischsorten, Schalentieren und... Schalentiere, Rouille und Croutons€12,50
- SURF & TURF Knusprig gebratener Schweinebauch mit Garnelen und Hoisin-Sauce €12,50
- CAMEMBERTIm Ofen gebackener französischer Käse mit Rohkost aus verschiedenen Gemüsesorten und Grissini€12,50
- COQUILLES | 2STKurz gebratene Jakobsmuscheln mit Bisque-du-Homard-Sauce€12,50
- ZungenfiletIn Limettenbutter gebraten mit grünem Spargel und Heringsrogen€12,50
- RINDERFILETGegrillter Spieß mit Filetspitzen, Sesamsauce und Bok Choy Shanghai€12,50
- KalbsbackeGeschmorte Kalbsbacke mit luftiger Kartoffel-Trüffel-Mousseline und Brunnenkresse€12,50
- TOURNEDOS VOM STEIN Gebratene Tournedos mit Süßkartoffelfondant und Gewürzsoße€34,50
DESSERTS
- DESSERT VARIATIONENGemeinsame Verkostung von verschiedenen süßen Köstlichkeiten €16,50
- KÄSEPLATTEDiverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelsirup€14,50
- SCHOKOLADEN KUGELGefüllt mit Bauernhofeis, Kompott aus roten Früchten und Biskuitstreuseln €10,00
- PANNA COTTA„Hanging Cream“ mit Passionsfruchtsorbet und knuspriger Kokosnuss€9,50
- CREME BRULEEKlassische Crème Brûlée mit einer knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker und... Stroopwafel-Eis€9,50
Kinderkarte
Eine kleine Vorspeise
- MINI-BRÖTCHENMit verschiedenen Aufstrichen€3,50
- TOMATENSUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto €4,25
- SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe €4,25
- HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas, Gurke und Cocktailsauce€5,50
Ein kleiner Bauch voll
- HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce€8,50
- HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites€8,50
- POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets€6,50
- FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce€8,50
- SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse€8,50
Süße Party
- BROWNIE Mit Kokosnusscreme€4,50
- FRISCHER FRUCHTSALAT€4,50
- KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln€4,50
Weinkarte
Schaumweine
- Fletcher’s Cuvée | Schaumwein | ChardonnayFruchtig - angenehmer Schaum - geschmeidig - frischer Nachgeschmack [Servierempfehlung: als Aperitif und zu festlichen Anlässen]€5,60
- MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanien, Penedès Reife Melone I Banane I Grüner Apfel I Fruchtig I Elegant Verzehrempfehlung: Als Aperitif, zu Salaten, Fisch und Geflügel€37,00
- Pasqua I Prosecco Spumante Rosé I Glera, Pinot NoirItalien, Venetien Raffiniertes Bouquet | Himbeeren | Frisch | Fruchtig Serviervorschlag: Als Aperitif, zu Hummer, Krabben und Krustentieren€6,90
- Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankreich, Champagne Champagner mit Tiefe I Elegant I Langer Abgang Serviervorschlag: Als Aperitif zu festlichen Anlässen, Jakobsmuscheln und reichhaltigen Salaten€80,00
WeissWeiße I Haus Weine
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - Zitrusfrüchte - blumig - lebendig - frisch [Servierempfehlung: zu Schalen -und Krustentieren, zu Salaten und als Aperitif]€5,10
- Fletcher’s Cuvée | ChardonnayBirne - Aprikose - tropische Früchte - weiße Steinfrüchte - rund - voll [Servierempfehlung: zu weißem Fleisch, Fischgerichten und als Aperitif]€5,10
- Fletcher’s Cuvée | Moelleux (süß) | Chenin BlancReife gelbe Früchte - frisch - süß [Servierempfehlung: als Aperitif, zu pikanten Gerichten und zu Desserts mit Eis]€5,10
- Marina Lounge | Chardonnay/SémillonMelone - Limette - Pfirsich - Zitrusfrüchte - Banane - frisch - tropische Früchte [Servierempfehlung: Als Aperitif, zu Fischgerichten und zu feierlichen Anlässen]€6,10
Weiß I Pro Glas
- Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerÖsterreich, Niederösterreich Gelber und grüner Apfel I Zitrusnoten I Würzig I Weißer Pfeffer Serviervorschlag: Zu leichten Salaten, Fisch, Spargel und Schnitzel€6,20
- Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer Serveersuggestie: Als aperitief, bij visschotels en frisse salades €6,90
- Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Vereinigte Staaten, Kalifornien Reifer Apfel I Ananas | Vanille I Macadamia I Butter I Wood-aged Verzehrempfehlung: Zu Fischgerichten, Geflügel und reichhaltigen Salaten€6,20
- Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNeuseeland, Martinborough Belebende Frische I Tropische Früchte I Mineralische Noten Serviervorschlag: Zu Meeresfrüchten und Gerichten mit weichem Ziegenkäse€7,50
Weiß I Pro Flasche
- Cruz del Castillo | Luna Verde | VerdejoSpanien, Rueda Weiße Früchte I Fencheltöne I Anmutung von Apfel und Banane Serviervorschlag: Zu weißem Fleisch, Nudeln und Fischgerichten€32,00
- Calazul | Rías Baixas | AlbariñoSpanien, Rías Baixas Apfel | Pfirsich | Birne | Elegant | Salzig Serviervorschlag: Zu gegrilltem Fisch, orientalischen Gerichten, Sushi und Austern€38,00
- Schloss Reinhartshausen | Trocken | RieslingDeutschland, Rheingau Frisch I Belebend I Weich I Fruchtig I Blumige Noten Serviervorschlag: zu Meeresfrüchten, Geflügel und pikanten Gerichten€40,00
- M. Chapoutier | Domaine des Granges de Mirabel | Viognier Frankrijk, Rhône Floraal | Aromatisch | Abrikoos | Perzik | Marmelade Serveersuggestie: Bij salades en Oosterse gerechten €42,00
- Edouard Delaunay | Charmont Blanc | ChardonnayFrankreich, Burgund Komplex I Elegant I Haselnuss I Rund I Langer Abgang Serviervorschlag: Zu gegrilltem Fisch, Garnelen, Curry und Ziegenkäse€47,00
Rosé
- Fletcher’s Cuvée | CinsaultReich - rote Beeren - Birne - rund - voll [Servierempfehlung: zu leichten Mahlzeiten, Salaten und als Aperitif]€5,10
- Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalien, Venetien Rote Früchte I Kirschen I Himbeeren I Pikant Serviervorschlag: Als Aperitif, zu Antipasti, Gegrilltem und Pasta€7,10
Rot I Hausweine
- Fletcher’s Cuvée | MerlotSchwarze Johannisbeeren - Pflaume - reife Früchte - rund - voll - geschmeidig [Servierempfehlung: als Aperitif, zu kalten Fleischwaren und weichem Käse]€5,10
- Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonSchwarze Früchte - schwarzer Pfeffer - weich - kräftig - Holz [Servierempfehlung: zu rotem Fleisch, Schmorrfleisch und Hamburgern]€5,10
- DuCo | Cabernet Sauvignon/CarménèreIntensiv - frisch - reife rote Früchte - schwarze Johannisbeeren - Kirsche - Schokolade - saftig [Servierempfehlung: zu Hamburgern, gegrilltem Fleisch und reifem Käse]€6,10
Rot I Pro Glass
- Pasqua | Desire Lush & Zin | PrimitivoItalien, Apulien Pflaumen | Rote Früchte | Kaffee | Kakao | Würzige Noten | Weiche Tannine Serviervorschlag: Zu gegrilltem rotem Fleisch, Nudelgerichten und würzigen Käsesorten€6,60
- Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanien, Rioja Kraftvoll | Rund | Vanille | Rote Früchte | Weiche Tannine | Langer Abgang Serviervorschlag: Zu rotem Fleisch, Schweinefleisch und aromatischen Käsesorten€7,00
- Edouard Delaunay | Septembre Rouge | Pinot NoirFrankreich, Burgund Erdig | Würzig | Frische Kirsche | Brombeere | Leicht rauchig Serviervorschlag: Zu Braten, Geflügel, Trüffeln, Pasteten und Wild€7,50
Rot I Pro Flasche
- Stift Klosterneuburg | Tattendorf | Zweigelt Österreich, Niederösterreich Reife Kirschen | Saftig | Erdig | Elegant | Weiche Tannine Serviervorschlag: zu Antipasti und geschmortem Rindfleisch€36,00
- Joaquín Rebelledo | Valdeorras | MencíaSpanien, Valdeorras Harmonisch | ausgewogen | geschmeidig | fruchtig | langer Abgang Serviervorschlag: Zu Tapas, Lammfleisch und Schmorgerichten€39,00
- Bodega Piedra Negra | Malbec Réserve | MalbecArgentinien, Mendoza Rote Beeren | Würzig | Schwarzer Pfeffer | Schokolade | Kaffee Serviervorschlag: Zu Rib-Eye-Steak und Nudelgerichten€41,00
- Lomond | Cape Agulhas | SyrahSüdafrika, Kap Agulhas Gewürze | Veilchen | Brombeeren | Elegant Serviervorschlag: Gegrilltes Fleisch, Wild und Geflügel€42,00
- Château Montlabert | Saint|Émilion Grand Cru | Merlot/Cabernet FrancFruchtig | Elegant | Schwarze Früchte | Vanille | Voll
Port & Sherry
- MARTINEZ | FINE WHITE PORTPortugal, Douro Mittelsüß | Blumig | Frische Mandeln | Langer würziger Abgang Serviervorschlag: Als Aperitif und zu leichten Desserts€4,70
- MARTINEZ | FINE RUBY PORTPortugal, Douro Aardbeien | Frambozen | Rijp | Evenwichtig Serveersuggestie: Bij kaas, noten en gedroogde vruchten€4,70
- MARTINEZ | 10 YEAR OLD TAWNY PORTPortugal, Douro Vol | Krachtig | Noten | Rozijnen Serveersuggestie: Bij kaas, noten, gedroogde vruchten en rokerige smaken€5,70
- TENIDO | PEDRO XIMÉNEZSpanien, Jerez Sultaninen | Feigen | Pflaumen | Sirupartig Serviervorschlag: Mit Datteln, Nougat, kandierten Früchten und Blauschimmelkäse€4,20
- TENIDO | SHERRY FINOSpanje, Jerez Milddroog | Amandelen | Hazelnoot Serveersuggestie: Als aperitief, bij borrelhapjes en lichte Oosterse gerechten€4,20
Dessertweine
- Châteaux Grand-Jauga I Sauternes Cuvée Prestige | Sauvignon Blanc, SémillonFrankreich, Bordeaux Getrocknete Aprikose | Haselnuss | Honig | Mandeln Serviervorschlag: Zu Pastete, Blauschimmelkäse, Obstkuchen und Eiscreme€8,20
- M. Chapoutier I Banyuls Rimage Rouge | Grenache NoirFrankreich, Languedoc Sonnenverwöhnt | Sehr fruchtig | Kakao Serviervorschlag: Desserts aus dunkler Schokolade, rote Früchte und Blauschimmelkäse€7,70
Alkoholfrei
- Appalina Sparkling Rosé | Pinot NoirZartrosa | Feines Mousse | Frisch | Harmonisch | Rote Früchte Serviervorschlag: Als festlicher Aperitif und zu leichten Speisen€5,10
- Artis I MerlotRubinrot | Aromatisch | Brombeeren | Holztöne I Weiche Tannine Serviervorschlag: Als Aperitif, zu Rindfleisch, Lamm und gegrilltem Gemüse€5,10