Heerlijk uit eten bij Restaurant Marina Lounge Loosdrecht-Amsterdam

Lunch

Side dishes

• Broodplankjevers afgebakken brood met diverse smeersels^€5,⁰⁰
• Ambachtelijke fritesmet mayonaise^€3,⁵⁰
• Seizoenssaladesalade met ingrediënten van het seizoen^€3,⁵⁰

Soepen

• Pomodorisoepsoep van pomodori tomaat met pesto^€6,⁵⁰
• Bisque van Noordzeekrabromige schaaldierensoep met cognac^€9,⁵⁰
• Crèmesoep van eekhoorntjesbroodmet rundvleesravioli en Amsterdamse ui [Volgens recept van ons Michelin restaurant ‘De Kromme Dissel’]^€9,⁵⁰

Brood & Co

• Zalmgemarineerde zalm, rode ui, bieslookcrème en rucola^€12,⁵⁰
• Kalfslendezacht gegaarde kalfslende met gegrilde tomaat, zeezout en olijfolie^€12,⁵⁰
• Veggiegegrilde groenten, feta en diverse soorten sla^€10,⁰⁰

Salades

• Zalm & Gambagemarineerde zalm, gebakken gamba's, kruidensla en saffraancrème^€16,⁵⁰
• Carpacciodun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun sla en huisgemaakte truffelcrème^€14,⁵⁰
• Gegrilde groentengegrilde groenten, walnoten, frisse sla en een dressing van tomaat^€14,⁵⁰

Warme lunchgerechten

• 12-uurtjeambachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, seizoenssoep en salade^€13,⁰⁰
• Kroketten op brood2 ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd^€8,⁵⁰
• Garnalenkroketten op brood2 rijkgevulde garnalenkroketten geserveerd met saffraanmayonaise^€15,⁵⁰
• Klassieke uitsmijter3 spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas^€9,⁵⁰
• Klassieke boerentostiboerenachterham, kaas en ketchup^€6,⁵⁰

Lunchplates

• Fletcher Burger100% runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa^€17,⁵⁰
• Kipsaté Baligeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus^€17,⁵⁰

Diner

Shared Dining

• Proeverij Marina LoungeEen proeverij van diverse gerechten welke zorgvuldig zijn geselecteerd door onze chef (keuze uit alleen vlees, vis, vegetarisch of een combinatie)^€40,⁰⁰

Side dishes

• Ambachtelijke fritesmet mayonaise^€3,⁵⁰
• Seizoenssaladesalade met ingrediënten van het seizoen^€3,⁵⁰
• Broodplankjevers afgebakken brood met diverse smeersels^€5,⁰⁰
• Olijvenin knoflookolie gemarineerde olijven^€4,⁵⁰

Soepen

• Pomodorisoepsoep van pomodori tomaat met pesto^€4,⁵⁰
• Bisque van Noordzeekrabromige schaaldierensoep met cognac^€5,⁰⁰
• Crèmesoep van eekhoorntjesbroodmet rundvleesravioli en Amsterdamse ui [Volgens recept van ons Michelin restaurant ‘De Kromme Dissel’]^€5,⁰⁰

Shared gerechten

• Kalfslendezacht gegaarde kalfslende met gegrilde tomaat, zeezout en olijfolie^€9,⁵⁰
• Carpacciodun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelcrème^€7,⁵⁰
• Zalm & gambagemarineerde zalm, gebakken gamba en kruidensla^€11,⁰⁰
• Taco krabkrokante taco gevuld met krab, wakame en wasabi topping^€11,⁵⁰
• Halloumigegrilde halloumi kaas met walnoten en sherrysiroop^€9,⁰⁰
• Tournedos van de steengebraden tournedos met fondant van zoete aardappel en specerijenjus^€22,⁰⁰
• Eendenborstop de huid gebakken eendenborst met jus op basis van appelstroop^€18,⁰⁰
• Gevogelte rouleaugegrilde rouleau van kalkoen met pruimedanten^€17,⁵⁰
• Gamba'skrokante gamba’s met salade en sesam-sojadressing^€13,⁵⁰
• Langoustinesin knoflookolie gegrilde langoustines met spaghetti en verse kruiden^€17,⁰⁰
• Schelvisop de huid gebakken schelvisfilet met springroll van garnalen en een saus van gerookte knoflook^€18,⁰⁰
• Davai creamy dumplingsgevulde pasta met rucola sla en tijmolie^€9,⁰⁰
• Risotto tartuforisotto met gepocheerd scharrelei, geschaafde Grana Padano en truffelolie^€13,⁵⁰

Desserts

• Dessertproeverijproeverij van diverse zoete lekkernijen^€16,⁵⁰
• Kaasplankjeselectie van diverse kaassoorten met rozijnenbrood en appelstroop^€14,⁵⁰
• Chocoladechocoladebol gevuld met boerenroomijs, rood fruit compote en koekcrumble^€7,⁵⁰
• Tarte tatinwarm appeltaartje 'op zijn kop gebakken' met gezouten karamel en kaneelroomijs^€6,⁰⁰